
Novel Food er en forholdsvis ny betegnelse, der dækker over en række fødevarer, der indtil den 15 maj 1997 ikke var synderligt udbredte herhjemme. Men hvad dækker dette begreb egentligt over? Novel Food er et EU-regulativ, der definerer det som en type fødevare, der ikke tidligere har været udbredt eller som anvender nye produktionsmetoder. Under viften af Novel Foods har de såkaldte CBD dråber fået en stor del positiv opmærksomhed i medierne de seneste år – og helt fortjent. Der er nemlig meget der tyder på, at regelmæssig brug af CBD dråber kan have rigtigt mange sundhedsmæssige fordele. (mere…)